Temps de cuisson à respecter pour les oeufs: Oeufs à la coque : 3 mn Oeufs mollets : 5 mn Oeufs au plat : 3 mn Oeufs durs : 10 mn 0eufs cocotte : 4 mn Oeufs pochés 3 mn

flageolets en salade :pour 6 personnes , cuisson : 35 mn haricots frais et 1h30mn haricots secs 500g de flageolet frais de préférence ou sec ,1 bouquet garni , une branche de céleri , 1 oignon piqué d'un clou de girofle , 1 gousse d'ail , 1 carotte ,vinaigrette...

Gâteau marbré chocolat : 5 personnes , cuisson 50 mn th 6 ou 180°. 100 g de poudre de cacao ,3 oeufs ,100 g de sucre en poudre ,180 g de farine ,1 sachet de levure , 10 cl de crème fraiche ,10 cl d'huile , 1 noix de beurre. Dans un saladier , mélangez...

Rôti de boeuf clair de lune : Pour 8 personnes cuisson 200° (th 7/8 ) 25 à 30 mn par kg Un rôti de boeuf de 1kg 5 à 2 kg dans le filet de préférence . Un bouquet de thym , 200 g de champignons , 1 verre a liqueur de cognac et de madère ,2 grosses cuillères...

cake pommes/noisettes/ cannelle :cuisson 50 mn Il faut :2 à 3 pommes , 150g de noisettes réduit en poudre ,200 g de farine ,3 oeufs ,150 g de sucre en poudre ,150 g de beurre ,1 demi sachet de levure , 1 cuillère à soupe de cannelle en poudre ,1 pincée...

Cake aux légumes. pour 4 à 5 personnes.Cuisson 45 mn . Différents légumes frais( carottes,haricots,verts,petits pois,navets,courgettes ) ou une boite de macédoine de légumes,3 oeufs ,180 g de farine ,1 sachet de levure chimique , 10 cl de lait ou 15 cl...

Blanquette de veau à ma façon ! Pour quatre personnes.Cuisson 1 h 30 environ. 1 kg de veau (tendron,poitrine ou collet ).1 morceau de margarine ou de beurre , 2 cuillère a soupe de crème fraiche ,farine ,eau ,sel ,poivre et un jaune d'oeuf. Persil Couper...