Pavés de Saumon au four

Pour réaliser cette recette très facile ,de pavés de saumon , il vous faut !

Cuisson : 15 mn Four : 200°

Ingrédients pour 4 personnes: 4 pavés de saumon (150 g chacun ) , sel et poivre , 40 g de beurre , chapelure.

Rincer les pavés de saumon , puis épongez-les , saler et poivrer.

Les mettre dans un plat à gratin , faire fondre le beurre et le verser sur les pavés coté peau , parsemez le poisson de chapelure , enfournez 15 mn environ.

Le dessus du poisson doit être croustillant.

Vous pouvez accompagner ce plat de tagliatelles.